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医药常识

周末福利|冬日吃水果有讲究!

水果是人们心目中最健康的食品之一,冬天,气候比较干燥,人们容易感到鼻、咽部干燥不适。多吃水果对健康来说是件好事,可以改善这些症状,会使人感觉清爽舒适、充满活力。但冬天吃水果要注意时间、数量等等一些问题,不然会欲速不达。

冬季老人吃水果可以“热着吃”

在冰冷的日子里,老年人可以将许多水果“热着吃”,以减少对肠胃的刺激。一般来说,老年人多体质寒凉,可以选择生吃一些温热性水果,如荔枝、桂圆、石榴、金橘、红枣等,而梨、柚子、香蕉等凉性水果,以及苹果、葡萄、甘蔗、木瓜等中性水果,则最好加热再吃。

冬季吃水果有五“忌”

一、忌饭后马上吃水果:

饭后马上吃水果,不但不会助消化,反而会造成胀气和便秘。因此,吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。

二、吃水果忌不漱口:

有些水果含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿。

三、忌食水果过多:

过量食用水果,会使人体缺铜,从而导致血液中胆固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短时间内进食水果过多。

四、吃水果忌不卫生:

食用开始腐烂的水果,以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品,如草莓、桑椹、剖片的西瓜等,容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。

五、水果忌用酒精消毒:

酒精虽能杀死水果表层细菌,但会引起水果色、香、味的改变,酒精和水果中的酸作用,会降低水果的营养价值。

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