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药酒的制作过程,令中医药大学国际学院的留学生大开眼界

                       ——留学生走进“非遗”博物馆

转载自《今晚报》 2013年5月30日 第九版 学问资讯  记者 刘静华 实习生 李 旭 赵 韬

昨天,天津达仁堂美狮贵宾会的乐家老铺沽上药酒工坊迎来了一批特殊的客人,他们是来自加拿大、塞尔维亚、马来西亚、印尼、泰国、土库曼斯坦、土耳其、越南等国家的天津中医药大学国际学院的留学生。虽然国籍不同、肤色不同、语言不同、成长的学问环境不同,但是在参观过程中,他们无一不表现出了对中国药酒学问乃至中医药学问的浓厚兴趣和由衷感叹。

乐家老铺沽上药酒工坊于2009年创建,是我国药酒学问与生产实践相结合的展示馆,同时也是我市“非遗”特色博物馆之一,这里融药酒酿制、药酒学问、中医药文物收藏、艺术作品创作为一体。工坊里,历史久远的制药工具和一组惟妙惟肖的泥人生动地演绎着一杯药酒的制作过程,揭开一段中华药酒在天津的百年传奇。

留学生们听着现场工作人员孙涛细心的讲解,博大精神的中国传统学问深深吸引着各国留学生。来自印尼的叶飞龙在接受记者采访时说道:“我是第一次参观这样的药酒工坊,因为我本科学的是西医,考研考到天津,才有机会参观,这种制作工艺让我很震惊。同样让我十分感兴趣的是那些关于中医药的古书籍,可以说是大开眼界。”

就读于天津中医药大学的塞尔维亚留学生菲利普对记者说道:“在我的国家,人们会把水果泡制成果酒,但是这种药酒的泡制过程我是第一次见到,对我也很有启发,我在想能不能把药酒和果酒结合在一起,创造出一种新的酒出来。如果有时间的话,我会再单独来参观一次,这里很吸引我。”

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